Коньячные установки модели "ВАНД" разработаны и успешно используются в отрасли с 1990 г. При их создании учтен опыт промышленной эксплуатации известных коньячных отечественных установок К-5М; УК-1, а также зарубежных аналогов. Они представляют собой одноколонные аппараты непрерывного действия, снабженные современными контактными устройствами и тепло-массообменным оборудованием. Обеспечивают минимальный расход энергоносителей, трудозатраты, отбор побочных фракций. Снабжены приборами КИП, сблокированными с ПК диспетчера.

 Изготавливаются варианты установок: с высокоскоростными вихревыми контактными элементами (модель "ВАНД-М") и с модернизированными колпачковыми тарелками (модель "ВАНД-КМ").   В зависимости от производительности установки  подразделены на  несколько модификаций:   ВАНД-КМ-01, ВАНД-КМ-02;   ВАНД-М-01, ВАНД-М-02. Технические характеристики установок приведены в таблице.

Конкретная производительность установок зависит от содержания спирта в виноматериале и её энергообеспечения. Условия отделки, упаковки, транспортировки оборудования оговариваются в договоре на изготовление оборудования. Все установки снабжаются техническим паспортом и сертификатами установленного в РФ образца.

По техническому заданию заказчика изготовим оборудование производительностью до 3500,0 дал б.с. в сутки.

     Все процессы (перегонка сырья и фракционирование) реализуются в одной колонне: не требуется дополнительных затрат пара и охлаждающей воды. Обеспечено направленное регулирование состава коньячного спирта и фракций в широком диапазоне концентраций компонентов. Требуемые составы достигаются за счет тепломассообменного воздействия на спиртовый паровой поток, минуя стадию получения спирта-сырца. Предусмотрена термообработка спирта при его перегонке.

    Установки модели ВАНД обладают высокой экономичностью и просты в обслуживании. Они позволяют в непрерывном потоке из паровой фазы производить отбор головной и хвостовой фракций, перегонять виноматериалы, содержащие до 12,0 % дрожжевых осадков. При этом возможна перегонка (десульфитация)  виноматериалов, содержащих до 350,0 мг/дм³ SO2.

    Производственная эксплуатацию установок ВАНД позволила  выбрать оптимальные режимы работы в зависимости от крепости перегоняемого виноматериала и требуемого состава коньячного спирта, обеспечивающие минимальные энергетические и эксплуатационные затраты. Высокое качество спирта подтверждено производственной эксплуатацией.